LA PETITE CHARCUTERIE

La petite charcuterie de mille-formes est un dispositif d’ateliers culinaires autour de la notion du trompe l’œil.  Ici, pas de cochon ni même de gélatine, on apprend à confectionner des confiseries en pâte d’amande fabriquée, colorée et modelée maison pour imiter tous les produits que l’on retrouve dans les vitrines  des meilleurs artisans charcutiers : saucisses, saucissons, lardons,  boudins, jambons et même petits pois… car oui, laissez vous porter par l’expression « Dans l’imagination, tout est bon »